Чеснок богат селеном, к тому же содержит еще много важных компонентов, витаминов группы С и В. Уничтожая неприятный запах, мы теряем все лечебные свойства чеснока. Он полезен не только для профилактики болезней сердца и простудных заболеваний, но и имеет много других полезных свойств. Давайте поговорим об этом подробнее.
Содержание статьи
Действительно ли чеснок очень полезный
Конечно, польза чеснока несомненна, говорят специалисты. Причем в первую очередь за счет зелени, а не зубчиков. Дело в том, что сейчас в ней активно идут процессы роста, она обогащается витаминами и микроэлементами, поэтому зелень чеснока — одно из лучших средств при слабости и частой усталости, вызванных недостатком витаминов.
По словам специалистов, прием пучка зелени чеснока среднего размера в день компенсирует суточную норму витаминов-С, В1, В2, РР, В9, D и пополняет запасы витамина А.
Также в чесноке есть и редкие микроэлементы: помимо довольно распространенных железа, кальция и магния, там еще полным-полно дефицитных- селена, йода, цинка и меди. Недостаток каждого из них человек ощущает по признакам, похожим на недостаток витаминов, — это слабость и быстрая утомляемость.
Кроме того, селен способствует предотвращению опухолей, цинк увеличивает мужскую силу, а медь — женское либидо. Поэтому те, кто регулярно ест молодой чеснок, отличаются любвеобилием.
Еще одно замечательное свойство этих компонентов — они замедляют процесс старения сосудов, атеросклероза — благодаря тому, что выводят из них лишний холестерин (один из старинных секретов тибетской медицины — так называемый «напиток долголетия» — как раз состоит из молока и чеснока).
Лук и чеснок, съеденные с мясом, смягчают последствия вредного воздействия насыщенных жиров, излишка холестерина, а также предотвращают образование тромбов. Они действуют как противодиабетическое средство, поскольку очищают кровь от излишков глюкозы.
Кому противопоказан чеснок
Кроме того, что чеснок имеет полезные свойства для нашего организма, у него есть и ряд противопоказаний. Его не стоит употреблять людям, страдающим почечными Болезними, циститом и уретритом: чеснок вызывает раздражение мочевыводящих путей.
Также нужно исключить употребление чеснока в сыром виде людям, страдающим язвенной болезнью и панкреатитом.
Народные методы лечения чесноком
Всем, кто страдает болезнями желудка, рекомендуется выпивать 20-50 мл чесночной настойки. Чеснок эффективно лечит хронические и острые поносы, вызванные разного типа бактериями, а также дизентерию.
В осенне-зимний период эта настойка предохранит от простудных и инфекционных заболеваний. Детям можно давать ее по 1 чайной ложке (через соломинку), доводя впоследствии до 30-50 мл. Это лучшее средство для укрепления здоровья часто болеющих детей.
Рецепт лечебной настойки чеснока
1/3 бутылки наполнить, порезанным чесноком, залить водкой или 50—60% спиртом. 25 капель настойки разводить 5 столовыми ложками холодной воды и принимать 3 раза в день.
Будьте здоровы!